Vegetarisch

Linsen-Petersilien-Aufstrich

10 min Hilfskoch

Zutaten berechnen für:

Zubereitung

1

Linsen laut Packungsanleitung einweichen und gar kochen.

2

Die gewaschenen Linsen zusammen mit Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl pürieren.

3

Mit Fleur de Sel und Kreuzkümmel abschmecken.

4

Schmeckt fantastisch als Brotaufstrich, aber auch als Dip für Gemüse oder Knabbergebäck.