Nachspeise

Kurabiedes - griechische Weihnachtskekse

100 min Hobbykoch

Zutaten

Zutaten für 70 Portionen

Zubereitung

1

Die Margarine schaumig rühren, dann Staubzucker, Eigelb, Vanillezucker, Mandeln, Cognac, Backpulver dazugeben und kurz mixen. Das Mehl sieben und zu der Masse geben.

2

Den Teig rasch verkneten, dann ausrollen und die Kekse schneiden.

3

Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kekse bei 160°C 20-25 min backen. Warme Kekse mit Rosenwasser beträufeln und mit Staubzucker bestreuen.


Jogurtmousse © SPAR/M. Inmann, D. Brasch, U. Köb, T. Schrems, M. Markl
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Joghurtmousse