Nachspeise

Kürbiskernstangerln

40 min Hobbykoch

Stangerl

Dekoration

Zutaten für 50 Portionen

Zubereitung

1

Backblech mit Backpapier belegen. Rohr auf 140°C vorheizen. Eiklar mit Zucker zu festem Schnee schlagen, Kürbiskerne, Zitronenschale und Salz unterheben.

2

Masse in einen Dressiersack füllen und als Stangerln auf das Blech dressieren. Stangerln mit Kürbiskernen belegen und im Rohr ca. 20 Minuten backen.

3

Die überkühlten Stangerln mit Ribiselmarmelade zusammensetzen, mit geschmolzener Kuvertüre verzieren.

4 g Fett 2 g EW 5 g Kohlenhydrate 52 kcal 0.42 BE

  • wow
  • Tolles Rezept
  • Ganz tolles Rezept!
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