Nachspeise

Kokosgranitée

15 min Hilfskoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Kokosmilch mit Zucker, Limettensaft und Vanillezucker pürieren.

2

Kokosmasse 2 cm hoch in einen flachen Gefrierbehälter füllen und ca. 12 Stunden (am besten über Nacht) im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

3

Die Gläser ca. 1 Stunde vor dem Servieren im Tiefkühler anfrosten lassen.

4

Granitée mit einem Löffel abschaben, in die Gläser füllen und mit den Erdbeeren garnieren.

26 g Fett 3 g EW 24 g Kohlenhydrate 336 kcal 2.00 BE