Hauptspeise

Kohlroulade mit Bratwurstfülle auf Apfel-Zwiebelgemüse

40 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Bratwürste mit einer Gabel zerdrücken, mit Senf und Paprikapulver vermischen. Rohr auf 200°C vorheizen.

2

Fülle in 4 Portionen teilen, die Kohlblätter damit belegen und zu kleinen Rouladen wickeln.

3

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen, mit dem Apfel vermischen und in die Dampfgarbox legen.

4

Rouladen daraufsetzen und mit Butter beträufeln. Box verschließen, Rouladen ca. 12 Minuten im Rohr garen.

43 g Fett 33 g EW 17 g Kohlenhydrate 581 kcal 1.42 BE

  • Geschmackssache
  • gut
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