Klassisches Kräutersalz

10 min Hilfskoch

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Zubereitung

1

Kräuter und Knoblauch im Zerkleinerer fein malen oder möglichst klein hacken, dann das Salz zugeben und nochmals vermischen.

2

Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ein paar Tage an der Luft gut durchtrocknen lassen. Im Backofen geht das auch, allerdings bei maximal 40° C 30 Minuten, sonst verlieren die Kräuter ihr Aroma.

3

In gut verschließbare Gläser füllen und schön beschriften.