Johanna Maier

Johannas gelbe Paprika

60 min Hilfskoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Paprika mit Gewürzen in saubere Gläser schlichten. Nicht salzen (vermindert die Haltbarkeit).

2

Mit heißem Olivenöl auffüllen, verschließen und 45 Minuten bei 95°C im Rohr in einem Wasserbad konservieren. Wenn man die Paprika zuvor schält, dauert das Einwecken nur 30 Minuten.

50 g Fett 1 g EW 469 kcal

  • Super Idee
  • sehr gut
  • gut

Paprika Aufstrich

Sonstiges

Sushi-Reis. Herstellung