Johanna Maiers Thunfisch-Röllchen mit Limonensauce

30 min Hobbykoch

Thunfisch-Röllchen

Sauce

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Zubereitung

1

Fisch in 8 Stifte von 1 cm Dicke und 5 cm Länge schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und dünn mit Wasabi bestreichen.

2

Strudelblatt in 8 Rechtecke schneiden, mit Eiklar bestreichen, mit Kräuterblättchen und je einem Fischstück belegen. Zu Röllchen einwickeln. Röllchen im heißen Fett ca. 1 Minute hellbraun backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Limonensaft und Sojasauce mischen und in kleinen Schälchen zu den Thunfisch-Röllchen servieren.

20 g Fett 20 g EW 32 g Kohlenhydrate 385 kcal 2.67 BE
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Weintipp

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