Nachspeise

Johanna Maiers Gefüllte Haselnusskekse

60 min Hilfskoch

Zutaten

Zutaten für 50 Portionen

Zubereitung

1

Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten (alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten). Teig mindestens 1/2 Stunde rasten lassen. Teig 2 mm dick ausrollen, beliebig geformte Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 160 - 170°C goldbraun backen.

2

Kekse auskühlen lassen, mit Marmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.