Sonstiges

Himbeergelee

15 min Hobbykoch

Zutaten

8.0 Blatt
Gelatine
60.0 ml
Himbeersirup
16.0 dag
Himbeeren tiefgekühlt
400.0 ml
Wasser
20.0 ml
Zitronensaft
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Zubereitung

1

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wasser mit Sirup verrühren und erwärmen (ca. 50°C). Gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Zitronensaft einrühren, Himbeeren unterheben.

2

Masse in die Silikon-Herzform füllen und zum Festwerden für ca. 4 Stunden kühl stellen.

3

Form kurz in heißes Wasser stellen, Herzen herausstürzen.

2 g EW 7 g Kohlenhydrate 38 kcal 0.58 BE

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Nachspeise

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