Nachspeise

Himbeer-Kokos-Joghurt mit Chia-Samen

200 min Hilfskoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Himbeeren pürieren (eventuell durch ein Sieb streichen), mit Kokosmilch, Joghurt, Vanillezucker, Rohrzucker und Zitronensaft verrühren.

2

Chia-Samen unterrühren, in Gläser füllen und 3 Stunden kalt stellen. Hinweis: Je länger die Chia-Samen im Joghurt ziehen können, desto geleeartiger wird das Jogurt.

3

Joghurt aus der Kühlung nehmen, mit Himbeeren garnieren, mit Kokosflocken bestreuen und kalt servieren.

6 g Fett 5 g EW 9 g Kohlenhydrate 122 kcal 0.75 BE