Hauptspeise

Gefüllte Tomaten

45 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Backrohr auf 170 °C vorheizen. Auflaufform mit Butter ausstreichen. Von den Tomaten am Stielende einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen. Die dunkelgrünen Enden der Jungzwiebeln entfernen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Käse mit einer Gabel zerdrücken. Toast klein würfelig schneiden.

2

Ei mit Käse, Jungzwiebeln, Brot, Petersilie, Pfefferkörnern und Salz vermischen. Tomaten mit der Masse füllen, in die Form geben und die Deckel darauf legen. Tomaten ca. 20 Minuten (mittlere Schiene / Gitterrost) backen und am besten mit Erbsenreis servieren.

16 g Fett 14 g Kohlenhydrate 250 kcal 1.13 BE