Vorspeise

Fischbällchen

50 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Fisch und Schlagobers vermischen und für ca. 1 Stunde kalt stellen.

2

Masse mit den übrigen Zutaten (außer dem Gemüse) in einem elektrischen Zerkleinerer kurz grob hacken. Gemüse zugeben, Masse evtl. abschmecken. Falls sie zu weich ist, 1 EL Semmelbrösel zugeben.

3

Aus der Masse ca. 20 g schwere Bällchen formen, in Bröseln wälzen und in heißem Öl (ca. 150°C) 4-5 Minuten backen.

18 g Fett 17 g EW 13 g Kohlenhydrate 281 kcal 1.08 BE