Frühstück

Erdbeer-Rhabarber Marmelade

10 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren vom Strunk befreien und ebenfalls in Stücke schneiden.

2

Alles zusammen in einem Topf mit dem Gelierzucker mischen. Unter Rühren aufkochen und 3 Minuten sprudelnd köcheln lassen.

3

Sofort in ausgespülte Gläser füllen. Fest verschließen und 5 Minuten auf dem Deckel gewendet stehen lassen.