Snacks

Erdbeer-Bruschetta

15 min Hilfskoch

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Zubereitung

1

Backrohr auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2

Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und 5-8 Minuten knusprig backen.

3

Balsamico und Zucker in einem kleinen Topf einmal aufkochen, mit Limettensaft abschmecken und auskühlen lassen.

4

Erdbeeren kleinwürfelig schneiden.

5

Die Baguette-Scheiben mit Schaf-Frischkäse bestreichen, einige Rucolablätter darauflegen, Erdbeerwürfel darüber verteilen und alles mit der Balsamico-Reduktion beträufeln.

5 g Fett 7 g EW 29 g Kohlenhydrate 208 kcal 2.42 BE