Kochstories

Cookie-Sandwich

30 min Hilfskoch

Zutaten berechnen für:

Zubereitung

1

Den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Die Butter würfeln, mit Zucker schaumig schlagen. Das Ei dazu geben und verrühren.

3

Eine Prise Salz, Backpulver und Mehl nacheinander zugeben.

4

Danach die Schokolade hacken und unter den Teig kneten.

5

Aus dem Teig Kügelchen formen und mit genug Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech legen. Für ca. 13 Minuten backen.

6

Die Kekse gut auskühlen lassen.

7

Danach zwei Cookies mit einem großzügigen Löffel Eis zusammenkleben.


Nachspeise

Eierlikör-Schokogugelhupf

Nachspeise

Powidlknöderln mit Haselnussbröseln und Zimt-Vanillecreme