Nachspeise

Caipirinha-Monde

65 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Mehl, Vanille- und Staubzucker, Ei, Prise Salz und feine Thea zu einem glatten Teig verkneten.

2

ca. eine halbe Stunde kühl rasten lassen.

3

Teig dünn ausrollen - Kekse ausstechen.

4

Bei 150 Grad ca. 8-10 min. backen. Auskühlen lassen!

5

Staubzucker mit weißem Rum und Limettensaft verühren und die Monde damit bestreichen.

6

Anschließend mit den Streifen der Limettenschale und dem braunen Zucker verzieren und trocknen lassen.