Junior

Brotpralinen

20 min Hilfskoch

Zutaten

Zum Wälzen

Zutaten für 30 Portionen

Zubereitung

1

Das Vollkornbrot in einer Schüssel zerbröseln.

2

Den Frischkäse unterheben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.

3

Die Petersilie hacken und einkneten.

4

Mit Salz und Pfeffer würzen.

5

Aus der Masse Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen.

6

Die Kugeln je nach Geschmack in Kürbiskernen, Sesam oder Haselnüssen wälzen oder gemischt wälzen.