Hauptspeise

Broccoli-Karfiol-Tortilla

35 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Rohr auf 200°C vorheizen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.

2

Zwiebel mit Broccoli- und Karfiolröschen, Kartoffeln und Öl mischen, in die Dampfgarbox füllen und im Rohr 20 Minuten (Mikrowelle 8 Minuten) auf höchster Stufe garen.

3

Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, über das Gemüse gießen und weitere 8 Minuten (Mikrowelle 2 Minuten) garen.

4

Garzustand der Eier prüfen: Sie sollen leicht cremig, aber kompakt sein.

16 g Fett 20 g EW 34 g Kohlenhydrate 368 kcal 2.83 BE

Gebackene Mäuse © GUSTO/D. Brasch, Eisenhut & Mayer, L. Ellert, U. Köb, S. Liewehr, M. Markl, M. Rathmayer, T. Schrems
Nachspeise

Gebackene Mäuse