Snacks

Bethmännchen

45 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Backrohr auf 150°C vorheizen.

2

Eiweiß, Zucker, Mehl und Marzipan in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

3

Mit feuchten Händen Kugeln formen.

4

Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

5

Eigelb und Schlagobers verquirlen und damit die Kugeln bepinseln.

6

Mandelhälften ans obere Ende drücken.

7

Ca. 20 min. backen und auskühlen lassen.

8

In einer Blechdose lagern.