Hauptspeise

BBQ Spare Ribs

30 min Hilfskoch

Marinade

Fleisch

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Zubereitung

1

Ripperln in eine flache Form legen. Alle Marinade-Zutaten vermischen. Die Ripperln darin wenden, zudecken und ca. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen; ab und zu wenden.

2

Ripperln aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, auf dem Grill bei nicht zu starker Hitze auf jeder Seite ca. 8 Minuten grillen, sie sollen braun und knusprig sein.

3

Als Beilage Folien-Kartoffeln oder Weißbrot und einen knackigen Salat servieren.

17 g Fett 63 g EW 31 g Kohlenhydrate 530 kcal 2.58 BE
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Weintipp

Schloss Johannisberger Gelblack Riesling trocken

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