Vorspeise

Barbecue Wrap

30 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Maiskörner abtropfen lassen. Knoblauch fein hacken. Jungzwiebeln in feine Ringe, Paprika in dünne Streifen schneiden. Rindsfilet in feine Streifen schneiden.

2

Rindfleisch salzen und in Öl kurz braten. Paprikapulver einstreuen und mit passierten Tomaten ablöschen. Jungzwiebeln, Paprika, Knoblauch und Mais zugeben und ca. 4 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Tortillas mit Salat und Rindfleischmischung belegen, seitlich etwas einschlagen, aufrollen und quer halbieren.

13 g Fett 16 g EW 26 g Kohlenhydrate 288 kcal 2.17 BE