Hauptspeise

Austrian Teamplayer - Rot-Weiss-Rot

20 min Hilfskoch

Zutaten berechnen für:

Zubereitung Pesto

1

Alle Zutaten mit dem Stabmixer grob zu einem Pesto zerkleinern.

Zubereitung Burger

1

Eat the Ball® Brötchen zweifach durchschneiden.

2

Die Tomaten und den Büffelmozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

3

Den Rucola waschen und mit Küchenrolle trockentupfen.

4

Das geschnittene Brot auf ein Backblech legen.

5

Den oberen Teil mit je einer Scheibe Tomate und Büffelmozzarella belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C toasten.

6

In der Zwischenzeit das Rinderfilet beidseitig anbraten, danach mit Salz und Pfeffer würzen.

7

Die Zutaten für den Burger schichten, Deckel daraufpacken und den Burger mit einem Spießchen aus Mozzarella-Perlen und Cherrytomaten garnieren.


Hauptspeise

Börek vom Blech

Hauptspeise

Entenbrust mit Kartoffel-Blinis und Zimt-Vanille-Birne