Hauptspeise

10-Minuten-Spargelpfanne

10 min Hilfskoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Spargel im unteren Drittel schälen und in Stücke schneiden.

2

Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und im Öl anrösten. Spargel und Tomaten mitrösten, salzen, pfeffern und mit Wein ablöschen. Zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Mit Parmesan bestreut servieren.

10 g Fett 13 g EW 8 g Kohlenhydrate 190 kcal 0.67 BE