Typisches Adventgebäck

10.11.2016

Das SPAR PREMIUM Filzmooser Bauernkletzenbrot wird nach einem alten Familienrezept in der Bäckerei Sieberer in Filzmoos bei Salzburg gebacken. Das saftige Traditionsgebäck punktet mit einem besonders hohen Fruchtanteil von 65 Prozent. Die sorgfältig ausgesuchten Trockenfrüchte wie Rosinen, Feigen, Pflaumen und die berühmten „Kletzen“ (getrocknete Birnen) werden vor dem Einschlagen in den Roggenbackteig in Alkohol und Gewürzen „angesetzt“. So kann sich das feine Aroma entwickeln, mit dem uns das Warten auf Weihnachten versüßt wird.