Digestif

Auch "Verteiler" genanntes Getränk, das am Ende eines Mahls gereicht wird. Es soll ein gelungenes Essen abrunden und zugleich bei der Verdauung bzw. Verteilung (lat.: digestio) des Gespeisten helfen. Beliebte Digestifs sind Portwein, Cognac, Armagnac, Calvados und Grappa sowie diverse Kräuterschnäpse und -liköre.