SPAR Wein. Poggi del Sole
Poggi del Sole Chianti DOCG
Toskana, 0,375 l, 0,75 l und 1,5 l
Die typische Weinspezialität der Toskana – für SPAR im Herkunftsgebiet exklusiv original abgefüllt.
Speisetipps: Italienische Pasta-Klassiker, wie Pizza mit Prosciutto (siehe auch www.feinekueche.at), geschmorter Schweinebraten mit Grappa und Rotwein, Lorbeer und Zimtstange. Passt zu hellem und dunklem Fleisch, vornehmlich mediterraner Küche. Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzen und Gemüseravioli.
Poggi del Sole Chianti Classico DOCG
Toskana, 0,75 l
Die typische Weinspezialität der Toskana – für SPAR im Herkunftsgebiet exklusiv original abgefüllt.
Acht bis zehn Tage warme Maischegärung, danach moderner Ausbaustil - temperaturgeregelte Lagerung in Edelstahlbehältern, wobei ein kleiner Teil des Weines im Barrique ausgebaut wird. Nach einem halben Jahr werden beide Anteile cuvétiert damit sie sich bis zur Flaschenfüllung zu voller Harmonie verbinden können.
Speisetipp: passt perfekt zu Pizza.
Poggi del Sole Chianti Riserva DOCG
Toscana, 0,75 l
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; fruchtige Eindrücke im Bukett; schwarze Johannisbeeren und Brombeeren; etwas weiches Karamel und würzige Anklänge; am Gaumen bereits gute Harmonie; griffige Tannine; gut eingebundene Säure; cremige Röstaromen; dunkle Frucht.
Speisetipps: Kalbssteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Rosmarinerdäpfel.
Poggi del Sole Rosso di Montalcino DOCG
Toskana, 0,75 l
Der "kleine Bruder" des Brunello, ein jüngerer Wein, oftmals dem kräftigeren Brunello vorgezogen – exklusiv für SPAR im Herkunftsgebiet original abgefüllt.
Speisetipps: Polenta-Auflauf mit Faschiertem und Blattsalat, Penne mit hausgemachter Pesto alla genovese (siehe www.feinekueche.at).
Poggi del Sole Brunello di Montalcino DOC
Toskana, 0,75 l
Der wahrscheinlich berühmteste Wein der Welt - ein Eigenmarkenprodukt von der örtlichen Genossenschaft exklusiv für SPAR im Herkunftsgebiet original abgefüllt.
Speisetipps: Ideal zu Wildgerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse
