Im Sommer wird draußen gekocht – im Garten, auf dem Balkon oder beim Camping. SPAR Barbecue bietet hochwertige Griller und praktische Produkte fürs Kochen im Freien. Die SPAR Premium-Grillkohle und Briketts aus Frankreich sind PEFC-zertifiziert und enthalten kein Tropenholz. Der Hersteller erzeugt bei der Produktion Strom und achtet auf Effizienz und Transparenz. So wird Grillgenuss nachhaltig und verantwortungsvoll.
Barbecue-Holzkohle stammt garantiert nicht aus Tropenholz. Unser französischer Hersteller nutzt ausschließlich PEFC-zertifiziertes Holz wie Buche und Eiche – für transparente Herkunft und nachhaltige Qualität beim Grillen.
Das SPAR Barbecue-Sortiment sorgt für gemütliche Grillabende. Noch besser mit SPAR Premium-Grillkohle aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Waldbeschaffung – für Genuss mit gutem Gewissen.
Damit auf dem Rost gewiss nichts kleben bleibt, sollte man ihn unbedingt vor dem Anzünden gut mit Öl bepinseln. Das Fleisch bekommt so schöne Röststreifen und lässt sich leichter wenden. Hitzebeständiges Öl ist zum Beispiel Erdnussöl.
Die perfekte Grilltemperatur ist erst erreicht, wenn die Kohle oder die Briketts mit einer leichten Ascheschicht überzogen sind. Dann werden auch dicke Fleischstücke wie Steaks gut gebraten.
Erst eine aromatische Marinade bringt Schwung ins Grillvergnügen! Marinaden sorgen nicht nur für den gewissen Geschmacks-Kick, sie machen das Fleisch auch schön zart. Fleisch unbedingt lange darin ziehen lassen!
Beim Wenden von Steaks & Co. unbedingt darauf achten, nicht direkt ins Fleisch zu pieksen. Dadurch könnte es trocken werden! Lieber zu speziellen Wendern oder der BBQ Grillzange greifen.
Fisch im Ganzen ist ein Hochgenuss und bringt Abwechslung auf den Rost. Besonders fettreiche Sorten wie Lachs oder Makrele sind für das Garen über der Hitze bestens geeignet. Tipp: Mit dem Barbecue Fischbräter wird’s noch einfacher!
Wer unmariniertes Fleisch grillt, sollte mit Salz und Pfeffer bis zum Ende warten. Salz entzieht dem Fleisch Feuchtigkeit und kann es damit zäh und trocken machen. Pfeffer ist sehr hitzeempfindlich und wird über der offenen Flamme schnell bitter.
