Nährwertinformation. Die Verpackung als Informationsquelle

SPAR Big 8

Big 8 ist eine erweiterte Nährwertkennzeichnung, die eine gesunde Ernährung Lebensweise erleichtert, gesetzlich nicht vorgeschrieben ist, von SPAR aber bewusst umgesetzt wird. Standard in   Bezug auf die Nährwertangaben sind die "Big 4″, der Energiewert sowie der Gehalt an Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett in 100 g des Produktes.

SPAR geht ins Detail und kennzeichnet eine Vielzahl an SPAR Eigenmarken-Produkten mit den Big 8 sowie mit den für Diabetiker so wichtigen Broteinheiten ausgestattet, die noch mehr Transparenz für einen bewussten Einkauf ermöglichen.

1. Energiewert (Kalorien, Bedarf ca. 30 kcal pro Kilogramm Körpergewicht)
2. Eiweiß   (Körperbaustoff,  0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht)
3. Kohlenhydrate (Energie, Tagesbedarf ca. 300-400 g)
4. Zucker (leere Energie, weniger ist mehr)
5. Fett (Körperfunktionen, Tagesbedarf ca. 80 g)
6. Gesättigte Fettsäuren (Depotfette, max. 1/3 der Fettzufuhr)
7. Ballaststoffe (Darmfunktion, mindestens 30 g)
8. Natrium (Salz, Regulationsstoff, bindet Wasser, Tagesbedarf ca. 550 mg)