Rote Bananen
Herkunft:
Rote Bananen haben ihren Ursprung vermutlich in Kenia.
Anbauländer:
Kenia, Mexiko
Artikelbeschreibung:
Rote Bananen haben eine hellrote, bzw. rötlich-braune Schale. Das Fruchtfleisch ist ähnlich dem der normalen Banane, nur geht sie leicht ins Rötliche. Der Geschmack dieser Sorte von Bananen ist intensiver als bei normalen Obstbananen.
Inhaltsstoffe:
Die Früchte sind reich an wichtigen Mineralstoffen, zahlreichen Vitaminen und Ballaststoffen. Sie haben einen geringen Kochsalzgehalt, aber dafür den höchsten Kaliumgehalt aller Obstsorten.
Gesundheitstipps:
Rote Bananen eignen sich hervorragend als Diätkost, sind leicht verdaulich und auch besonders für Kleinkinder geeignet.
Einkaufstipps:
Eine gute Reife ist erreicht, wenn die Bananenschale auf Druck leicht nachgibt und die Schale dunkler wird oder sich vielleicht sogar schon ein paar dunkle Verfärbungen bilden.
Lagerung im Haushalt:
Man kann Rote Bananen einige Tage bei Zimmertemperatur lagern.
Verwendungstipps:
Rote Bananen können roh und auch in köstlichen Obstsalaten genossen werden.
