Obst von H - M
Hagebutten >>
Hagebutten sind die Samenkapseln der Rose und bilden sich nachdem die Pflanze geblüht hat. Ihre Farbe variiert von orange bis dunkelrot.
Himbeeren >>
Wilde Himbeeren stammen ursprünglich aus dem nördlichen Europa und wurden im Mittelalter erstmals kultiviert.
Holunderbeeren >>
Holunder wächst schon seit vorgeschichtlicher Zeit in Europa und Asien.
Kaki und Sharonfrucht >>
Kakis stammen aus Japan, Sharonfrüchte aus Israel.
Kaktusfeigen (Indische Feige, Stachelbirne) >>
Die Kaktusfeige wächst auf dem bis zu 4 m hohen Opuntienkaktus.
Kapstachelbeere (Physalis) >>
Die Physalis kommt ursprünglich aus Südamerika und wurde im 18. Jahrhundert nach Europa importiert.
Karambola (Sternfrucht) >>
Karambolas wachsen auf kleinwüchsigen Sträuchern und Bäumen. Die Früchte sind bis zu 12 cm lang und sternförmig.
Kirschen >>
Die Heimat der Kirsche liegt in Kleinasien, im Gebiet zwischen dem Kaspischen Meer und dem Schwarzen Meer.
Kiwanos >>
Die ursprüngliche Heimat der Kiwanos ist Afrika.
Kiwi >>
Die Heimat der Kiwi ist China, wo sie in hochgelegenen Waldgebieten entdeckt wurde.
Kochbananen >>
Kochbananen sind in den Produktionsländern ein Grundnahrungsmittel und dienen dort als Kartoffelersatz.
Kumquat (Zwergorange) >>
Die Kumquats wachsen auf leicht dornigen Sträuchern, sind länglich-oval und nur rund 15g schwer. Die dünne, orangefärbige Schale wird mitgegessen und schmeckt leicht süßlich.
Limetten >>
Anders als Zitronen wachsen Limetten in den Tropen und spielen in der südostasiatischen, mexikanischen, lateinamerikanischen und karibischen Küche eine große Rolle.
Litchi (Lychee) >>
Litchis werden in China seit tausenden von Jahren kultiviert. Die Frucht wurde schon im 3. Jahrhundert von japanischen Schriftstellern erwähnt.
Mandarinen >>
Mandarinen kommen aus dem Gebiet von Südostasien. Von dort aus wurden sie zur Römerzeit von arabischen Händlern nach Italien gebracht.
Mango >>
Mangos stammen aus Malaysia und Indien und wurden schon vor 4000 Jahren kultiviert.
Mangostane >>
Trotz ihres Namens haben Mangostanen nichts mit Mangos zu tun. Die Mangostane ist apfelförmig und hat eine etwas ledrige, rötlichbraune Haut, die sich dunkelviolett verfärbt, sobald sie reif ist.
Maracuja >>
Maracujas heißen auch gelbe Passionsfrüchte. Wenn sie reif sind, haben sie eine dicke, glänzend gelbe Schale.
Marillen >>
Die Marille stammt ursprünglich aus China und wurde von Alexander dem Großen nach Europa gebracht.
Maroni (Edelkastanien) >>
Edelkastanien gehören zu den Schalenfrüchten und wachsen auf bis zu 20 m hohen Bäumen und sind botanisch nicht mit den ungenießbaren Rosskastanien verwandt.
Melonen >>
Melonen sind in China schon seit mindestens 3000 Jahren bekannt. Ihre Heimat sind die subtropischen und tropischen Steppengebiete Afrikas und Vorder- und Südasiens.
Mispeln >>
Mispeln stammen aus der Kaukasus-Region und wachsen wild in Kleinasien und Südeuropa.
