Gemüse von A - D

Artischocken >>

Die Artischockenpflanze ist eine bis zu 2 Meter hohe, distelartige Staude.

Auberginen >>

Auberginen haben eine glänzend violette, keulenförmige Form und werden auch noch Eierfrüchte genannt.

Avocados >>

Die Heimat der Avocados sind die tropischen und subtropischen Gebiete Zentralamerikas. Im 16. Jh. wurden sie vom spanischen Eroberer Cortez nach Europa gebracht.

Babysalat >>

Beim Babysalat handelt es sich um die Salatherzen einer Art römischen Salates, die besonders knackig und herzhaft erfrischend sind.

Blumenkohl (Karfiol) >>

Der Karfiol, auch noch bekannt unter dem Namen Blumenkohl, hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum.

Bohnen >>

Die tropischen und subtropischen Waldgebiete Mittel- und Südamerikas sind die Heimat der Bohnen. Im 16. Jh. brachten Seefahrer die Bohnen aus der neuen Welt nach Europa.

Brokkoli >>

Der Brokkoli stammt ursprünglich aus Kleinasien. Schon im 18. Jh. war er bei uns ein beliebtes Gemüse, doch war er damals unter dem Namen Bröckelkohl bekannt.

Brotwurzel >>

Die Brotwurzel ist auch noch unter dem Namen Yam bekannt und stammt vermutlich aus Südamerika.

Champignons >>

Champignons wurden erstmals in der Zeit des französischen Königs Ludwig XIV in Höhlen außerhalb von Paris kultiviert. Auch heute stammen sie meist aus einer Zucht.

Chicorée >>

Chicorée ist ein sehr junges Gemüse und wurde vor ungefähr 150 Jahren durch einen Zufall in Belgien entdeckt.

Chinakohl >>

Chinakohl gehört zum Kohlgemüse und stammt ursprünglich aus Nordchina.

Chili >>

Chilis, auch noch Peperoni oder Feuerschoten genannt, kommen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Kolumbus brachte die Pflanze nach Europa