Curuba

Artikelbeschreibung:
Die Curubafrucht gehört zur Gruppe der Passionsfrüchte und wird auf Grund ihrer Ähnlichkeit zur Banane auch als Bananenpassionsfrucht bezeichnet. Curubas sind ca 10 cm lang, mit einer weichen, gelben Schale. Das orange, geleeartige Fleisch hat einen säuerlichen, leicht apfelähnlichen Geschmack. Die Schale lässt sich wie bei einer Banane abziehen.

Inhaltsstoffe:
Die Früchte enthalten Vitamin A und C und viele Ballaststoffe. Nährwert: 100g enthalten rund 40 kcal/167 kJ.

Lagerung im Haushalt:
Im Kühlschrank kann die Frucht 10 bis 14 Tage gelagert werden.

Verwendungstipps:
Das Fleisch der Curubafrucht kann einfach roh ausgelöffelt werden. Curubas passen aber auch gut zu anderen Tropenfrüchten. Besonders gut schmeckt ihr Fleisch zu Eis, Pudding oder Cremes.