Jod
Natürliche Quellen:
Seefische, Algen, Gemüse, jodiertes Speisesalz, Milch, Spargel, Eier, Innereien
Wichtig für:
Wachstum, Schilddrüse, Stoffwechsel, Herz, Nerven
Mangelsymptome:
Wachstumsstörungen, Übergewicht, Kropf, Konzentrationsschwäche, Müdigkeit
Ohne Jod keine Energie
Die Hormone der Schilddrüse gehen in den Streik wenn es ihnen an Jod mangelt, und mit ihnen der Zellstoffwechsel. Ohne Jod fühlt man sich müde, schlapp und ausgebrannt, man friert. Es ist der Treibstoff für unseren Stoffwechselmotor. Laut WHO (World Health Organization) leiden 1,6 Mrd. Menschen weltweit an Jodmangel. Man müsste fast täglich Seefisch essen um seinen Bedarf zu decken. Daher sollte man mit jodiertem Salz würzen oder Brot, das damit gebacken wurde, essen.
Lebensmittelcheck:
- DESPAR Meersalz fein oder grob 1kg
- SPAR Spezialsalz 500g
- SPAR Natur*pur Bio-Milch 0,5l oder 1l
- SPAR Vollmilch 3.5% 1l
- SPAR Halbfettmilch 1.8% 1L
- SPAR Stangen-Spargel 330G
- SPAR Freilandeier (versch. Packungs- und Ei-Größen)
- SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier, 6 Stück
