Eisen
Natürliche Quellen:
Leber, Fleisch, Fisch, Eigelb, Gemüse (Erbsen), Vollkornprodukte, Eierschwammerl, Bohnen, Sojaprodukte
Wichtig für:
Blut, Muskeln, Stoffwechsel
Mangelsymptome:
Müdigkeit, Kopfschmerzen, Herzjagen, brüchige Fingernägel, Schwindel, Eingerissene Mundwinkeln, Appetitlosigkeit
Sauerstoffversorger
Es versorgt über das Blut alle Organe mit Sauerstoff, besonders Gehirn und Muskeln. Dreiviertel des Eisens sind dafür abkommandiert. Es ist auch Baustein vieler Enzyme und macht zusammen mit Phosphor einige B-Vitamine überhaupt erst verfügbar. Vitamin C zum Essen fördert die Eisenaufnahme.
Lebensmittelcheck:
- Qualitätsfleisch von TANN
- DESPAR Sardellenringe 90g
- SPAR Thunfisch Naturell 195g
- SPAR Polardorsch natur 400g
- SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier, 6 Stück
- SPAR Natur*pur Erbsen 300g
- SPAR Junge Erbsen 300g
- SPAR Natur*pur Bio-Vollkornbrot 500g
- SPAR Natur*pur Bio-Vollkorntoast 500g
- SPAR Natur*pur Bio-Soja Drink 1l
