Sommerliche Erdbeercreme (laktosefrei)

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Min.


Zutaten:

250 g Erdbeeren
Mandelsplitter oder -stifterl
250 g SPAR free from Naturjogurt
250 g SPAR free from Sauerrahm
250 g SPAR free from Schlagobers
4 EL Süßungsmittel
Vanille

Zubereitung:

Laktosefreie Erdbeercreme mit SPAR free from.
Rezept von Herbert Deutsch, Vizepräsident Verband der Köche Österreichs

Naturjogurt und Sauerrahm gut verrühren, mit Süßungsmittel und Vanille abschmecken. Erdbeeren halbieren und den geschlagenen Schlagobers unterrühren. In Gläser füllen und mit den Mandelsplitter oder -stifterln garnieren.