Birnentarte mit Mandeln und Schokoladensauce

Portionen: 8
Zubereitungszeit: 60 Min.
Kalorien: 502 Kcal., Fett: 33 g, Eiweiß: 7 g, Kohlenhydrate: 46 g

Zutaten:

1 kg schöne, reife Birnen
100 g Butter (weich)
1 Ei
20 g Mandelblättchen
100 g Mandeln (gerieben)
1 Pkg. SPAR Blätterteig
100 g Staubzucker

Zubereitung:

1) Rohr auf 180°C vorheizen. Tarteform (Ø 28 cm) mit dem Blätterteig auslegen und in den Kühlschrank stellen.

2) Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft und Zucker bissfest dünsten. In einem Sieb abtropfen lassen.

3) Staubzucker, Butter, Mandeln und Ei in einer Schüssel verrühren. Creme auf den Tarteboden streichen. Birnenspalten darauf verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen. Tarte ca. 30 Minuten backen. Birnentarte warm oder kalt servieren.