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Vitamine Vitamine sind organische Verbindungen, die der Mensch mit der Nahrung zu sich nehmen muss, da er sie nicht oder nicht ausreichend im Körper bilden kann. Zugeführt werden entweder die Vitamine selbst oder deren Vorstufen, die dann im Organismus in die wirksame Form umgewandelt werden. Erfahren Sie alles über die wichtigsten Vitamine:
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| Vitamine | | Natürliche Quellen | | Wichtig für | | Mangelsymptome | | Vitamin A (Retinol) und Provitamin A | | Leber, Karotten, roter Paprika,... | | Sehprozess, Wachstum, Haut,... | | Nachtblindheit, trockene Haare,... | | Vitamin B1 (Thiamin) | | Vollkornprodukte, Nüsse, Samen,... | | Kohlenhydratstoffwechsel, Gehirn, Nerven,... | | Konzentrationsmangel, Müdigkeit,... | | Vitamin B2 (Riboflavin) | | Leber, Huhn, Gemüse, Champignons,... | | Stoffwechsel, Zellatmung, Wasserhaushalt,... | | Brennende Augen, rissige Lippen,... | | Vitamin B3 (Niacin) | | Leber, mageres Fleisch, Geflügel,... | | Nervensystem, Haut, Blut, Stoffwechsel,... | | Müdigkeit, Muskel- und Nervenschwäche,... | | Vitamin B5 (Pantothensäure) | | Innereien, Fisch, Eidotter, Milch,... | | Blutbildung, Haare, Schleimhäute, Haut,... | | Hautschäden, schlechte Wundheilung,... | | Vitamin B6 (Pyridoxin) | | Leber, Bierhefe, Vollkornprodukte,... | | Eiweißstoffwechsel, Muskeln, Nerven,... | | Schlechte Haut, Gereiztheit,... | | Vitamin H (Botin) | | Leber, Orangen, Eigelb, Tomaten,... | | Haut, Haare, Fingernägel, Schleimhäute,... | | Fettige oder trockene Haut, stumpfe Haare,... | | Folsäure | | Tomaten, Blattgemüse und Salate,... | | Stoffwechsel, Bildung von Blut- und Körperzellen,... | | Geistige Müdigkeit, Unruhe, Angst,... | | Vitamin B12 (Cobalamin) | | Leber, Nieren, Fisch, Eier, Milch,... | | Blut, Nerven, Wachstum, Eisenversorgung,... | | Blutarmut, Müdigkeit, Depression,... | | Vitamin C (Ascorbinsäure) | | Paprika, Brokkoli, Zitrusfrüchte,... | | Schutz der Körperzellen, Abwehrkräfte,... | | Erkältungen, anfälliges Zahnfleisch,... | | Vitamin D (Calciferol) | | Fisch (Hering, Lachs, Makrele), Pilze,... | | Knochen, Zähne, Nerven, Muskeln,... | | Rachitis bei Kindern, Zahnausfall,... | | Vitamin E (Tocopherol) | | Weizenkeime, Sonnenblumenöl,... | | Schutz der Körperzellen vor Krebs und Arteriosklerose,... | | Müdigkeit, Leistungs-schwäche, welke Haut,... | | Vitamin K (Phyllochinon) | | Spinat, Brunnen-kresse, Grünkohl,... | | Blutgerinnung, Gewebe, Knochen,... | | Nasenbluten, Müdigkeit, Darmstörungen,... |
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