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Es bedarf nicht vieler Worte, um die Lebensmittel-Pyramide zu erklären. Ihre Flächen veranschaulichen je nach Größe, wie viel wir täglich von jeder Nahrungsgruppe essen können, sollen, dürfen. Folgend die Beschreibung der einzelnen Ebenen (von unten nach oben): Alkoholfreie Getränke
Täglich min. 1,5 Liter Wasser und alkoholfreie bzw. energiearme Getränke. Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst
Täglich 3 Portionen Gemüse und / oder Hülsenfrüchte und 2 Portionen Obst. Getreide und Erdäpfel
Täglich 4 Portionen Getreide, Brot, Nudeln, Reis oder Erdäpfel ( 5 Portionen für sportlich Aktive und Kinder ) - vorzugsweise Vollkorn. Milch und Milchprodukte
Täglich 3 Portionen fettarme Milch und Milchprodukte. Fisch, Fleisch, Wurst und Eier
Pro Woche 1 - 2 Portionen Fisch. Pro Woche maximal 3 Portionen fettarmes Fleisch oder fettarme Wurstware. Pro Woche maximal 3 Eier. Fette und Öle
Täglich 1 - 2 Esslöffel pflanzliche Öle, Nüsse oder Samen. Streich-, Back- und Bratfette und fettreiche Milchprodukte sparsam. Fettes, Süßes und Salziges
Fett-, zucker- und salzreiche Lebensmittel und energiereiche Getränke selten.
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